La fame viene dalla Nazione
PIZZERIA ITALIA E' PIÚ
DI UNA SEMPLICE PIZZERIA.
LA SUA PARTICOLARE LOCATION SITUATA ALL'INTERNO DEL CENTRO
DI CASTIGLIONE D'OTRANTO E IN PARTICOLARE NELLA PIAZZA DELLA LIBERTA'
LO RENDE NATURALMENTE UN LUOGO D'INCONTRO
TRA IL PAESE E LE PERSONE, SIANO ESSE VIAGGIATORI O CITTADINI.
Tommaso
Stefanelli
Un crocevia tra i sogni della partenza e
le certezze del ritorno, un capolinea
importante dove nel 1887, Tommaso Stefanelli
noto falegname del paese ha deciso
di intrecciare le vite di migliaia di persone in
questo suggestivo locale, oggi divenuto storico.
Castiglione d'Otranto
Comune di Andrano
* 1887-2025 *
138 anni di storia
Luca Stefanelli
e Daniele Biasco
Per perfezionare una proposta gastronomica
all'altezza di un luogo così suggestivo,
Luca Stefanelli, nuovo erede della famiglia Stefanelli,
attuale proprietario dell'immobile ed operante
da molti anni nel mondo dell'imprenditoria concede con
un contratto di locazione una parte del locale,
precisamente la denominata "Pizzeria Italia"
al conduttore Daniele Biasco, di origine Montesanese
molto quotato nel panorama salentino, riuscendo
a creare fin da subito un'ottima sinergia
tra la sua idea di cucina e le esigenze
di una realtà come la famiglia Stefanelli.
Il piacere unico di gustare un'opera d'arte
nel centro dell'antica Castiglione.
Tradizione e innovazione dunque, si mescolano sapientemente in tutte
le sfaccettature del Menù: dalle pizze classiche a quelle speciali della tradizione
italiana alle succulente proposte alla griglia, per finire con le numerose varietà di prodotti
gastronomici locali come il rustico leccese.
Location
Pizzeria Italia nasce nel centro del piccolo paese, sita
a 2 km dal comune di Andrano, proseguendo per
Montesano Salentino.
Il locale si affaccia sul fronte della Piazza principale,
in prossimità dell'incantevole Palazzo Bacile del 1600
e due chiesette, una di fronte all'altra.
E' aperto dal martedì alla domenica e propone un vasto menù, partendo dalle pizze fino a piatti gastronomici
da asporto o da consumare sul posto.
Galleria
Un locale suggestivo arredato con cura seguendo la storia della famiglia Stefanelli
Genunità, Qualità, Semplicità, Freschezza,
Passione e Accoglienza.
L'apertura di Pizzeria Italia sta portando un numero di clienti sempre crescente,
ma anche una stimolante sfida da affrontare; ovvero come mantenere un alto standard
di ristorazione a tutte le ore del giorno?
La risposta sta nella scelta di utilizzare solo ingredienti freschi e materie prima di eccellenza
(farina Caputo, mozzarella con siero inniesto, carni dop, pomodoro San Marzano dop) in modo
da offrire al consumatore un prodotto sempre di altissima qualità.
Queste sono le nostre certezze.
Il tempio
della pizza a Castiglione
Nel cuore del paese arriva la tradizione
della pizza italiana.
Proprio di fronte al Palazzo Bacile, e di
fianco alla Chiesa Madre, nello storico locale Stefanelli apre la nuova sede Pizzeria Italia.
Vieni a gustare la pizza più
artistica del paese.
29-30-31 Luglio 2025
Festa Patronale di Castiglione
Sant'Antonio e Sant'Oronzo